खेती की नई तकनीक आने के बाद अब विदेशी फसलो की भी खेती होने लगी है . चेरी भी इन्हीं फसलो में से एक है . चेरी की खेती किसानो के बीच बेहद मशहूर हो रही है . इसे घर के बगीचे में भी उगा सकते है या घर में मौजूद किसे भी मिट्टी के बर्तन को चेरी उगाने के लिए गमले के तौर पर उपयोग कर सकते है इसके अलावा आप बाजार से भी गमले खरीद कर ला सकते है. “ चेरी की खेती बीजो के द्वारा होता है . इसे आप अपने नजदीक के किसी बीज की दुकान से खरीद सकते है ”
चेरी टमाटर कब लगाये :
अगर आप चेरी टमाटर की वुवाई गर्मीयो में जल्दी करेगे तो ज्यादा समय मिल जायेगा और अधिक फल भी उगेगे | गर्मियों में जहा पर पानी की अच्छी व्यवस्ता हो वहा पर चेरी टमाटर की खेती करना चाहिए
चेरी टमाटर में उर्वरक कितना डालना चाहिए :
रोपण करते समय उच्च –फास्फोरस उर्वरक या टमाटर के लिए लेबल किये गये उर्वरक का प्रयोग करे | लेबल निर्देशों का पालन करते हुए पुरे मौसम में खाद डालना जारी रखे | मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए खाद डाले |
चेरी टमाटर कैसे उगाये :
हर किसी को अपने भीतर के किसान को जगाने के लिए उत्साहित करते है | प्राकृतिक के लगभग हर रंग में आने वाले फल आपके सामान्य टमाटर की एक छोटी किस्म है और अपने रसीलेपन और जटिल स्वाद के लिए जाने जाते है चाहें आप देश के एक एकड़ जमीन पर खेती करते हो या शहर के आँगन में एक गमले आप इन रंग बिरंगी रतनों को उगा सकते है |
यदि आप हमारे बताये गये नियमो का पालन करते है :
तो चेरी टमाटर की वृद्धि अवधि अपेक्षाकृत परेशानी मुक्त होती है |इन पौधों पर चेरी आमतौर पर वसंत में रोपण के लगभग 50 से 60 दिनों बाद पकना शुरु हो जायेगा | किस्म के आधार पर ,चेरी टमाटर को अनिश्चित या निर्धारित लेबल किया जा सकता है | टमाटर कई महीनो तक फल देते है ,जबकि निर्धारित चेरी टमाटर एक ही फल देते है |
चेरी टमाटर की देख – रेख कैसे करे :
चेरी टमाटर उगाने में आपका पहला कदम अपने खेत की जगह तय करना है | इस उत्पाद को जमीन में उभरी हुई क्यारियों में ,घर के अन्दर या खेत में उगाये | पौधे की जरुरत एक जैसी ही रहती है चेरी टमाटर के पौधों को गर्मी पसंद होती है ,इसलिए एसी जगह चुने जहां हर दिन कम से कम छह से आठ घंटे धुप मिले | मिट्टी थोड़ी अम्लीय ,ढीली और अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए | चेरी टमाटर उत्पादन के लिए दोमट और रेतीले दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है ,लेकिन ये पौधे भरी मिट्टी को छोड़ कर लगभग सभी प्रकार के मिट्टी में उगेगे |
रोपण करते समय टमाटर के लिए लेबल किये गये उर्वरक का उपयोग करे और लेबल निर्देशों का पालन करते हुए पुरे मौसम में उर्वरक डालना जारी रखे |
खेत में आपकी कड़ी मेहनत रोपण के लगभग 50 से 60 दिनों के बाद रंग लायेगी , जब टमाटर का रंग हरे से नारंगी ,लाल पीले या बैगनी रंग में बदल जायेगा ,जो की किस्म पर निर्भर करता है | पके हुए टमाटर आसानी से तने से अलग हो जाती है अधिक कटाई के लिए फसलो के लिए हर दुसरे दिन अपने पौधों की जाच करे | यदि बिना कटे छोड़ दिया जाये ,तो अधिक पके हुए टमाटर फट जाते है ,और जमीन पर गिर जाते है |
चेरी टमाटर में प्रकाश कितना दे :
चेरी टमाटर को पनपने के लिए पूरी ,सीधी धुप की आवश्यकता होती है ,आमतौर पर रोजाना छह से आठ घंटे | जबकि ,गर्मियों में तेज गर्मी वाले इलाको में चेरी टमाटर को दोपहर की कुछ छाया से फायदा मिल सकता है |
चेरी टमाटर के लिए मिट्टी कैसा होना चाहिए :
थोड़ी अम्लीय ,अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी सबसे अच्छी होती है आमतौर पर वह मिट्टी जो समृद्ध और दोमट हो ,मिट्टी और रेत का मिश्रण हो | चेरी टमाटर भरी मिट्टी को सहन नहीं कर पाते ,इसलिए अगर वातावरण उपज उगाने के लिए उपयोग न हो तो जमीन में सुधार करे| स्वस्थ मिट्टी बनाये रखने के लिए मिट्टी के पोषक तत्वों के स्तर और PH का परीक्षण करे |
चेरी टमाटर में कितना पानी डालना चाहिए :
सभी पौधों की तरह ,चेरी टमाटर को भी लगातार नमी की ज़रूरत होती है | मिट्टी को इतना गिला रखे कि वह मुरझाने से बच जाये ,लकिन इतना भी गिला न हो की जड़ गीली रहे | खेत के टमाटर को आमतौर पर हर सप्ताह 1 से 2 इंच पानी की जरुरत होती है लेकिन यह मौसम की स्थिति ,जैसे अत्यधिक सुखा और पौधों के आकर के आधार पर बदल सकता है |
जब पौधे छोटे होते है,तो ड्रिप सिचाई सबसे अच्छी होती है क्योकि इससे पानी की तेज धराओ से बचा जा सकता है जो मिट्टी को नष्ट कर देती है | जैसे – जैसे चेरी टमाटर के पौधे बड़े होते है ,धीरे – धीरे और गहराई से पानी से दे गर्मियों में लगातार पानी देना जरुरी होता है | जब अनियमित नमी में उतार – चढ़ाव और सुखी मिट्टी से फूल सड़ने और फल फटने जैसे समस्या हो जाती है |
चेरी टमाटर में उर्वरक कब डाले :
रोपण करते समय उच्च – फास्फोरस उर्वरक या चेरी टमाटर के लेबल लिए किये गये उर्वरक का उपयोग करे | लेबल निर्देशों का पालन करते हुए पुरे मौसम में खाद डालना जरी रखे | मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए खाद डाले |
चेरी टमाटर उगाना सरल है ,इसलिए अपनी पसंद और उपलब्ध खेत की जगह के अनुसार अपनी पसंद का चयन करे | यहाँ कुछ प्रकार बताये गये है :
- ‘ब्लैक चेरी’ : यह किस्म गहरे लाल रंग का टमाटर पैदा करती है जो कभी – कभी पीले या नारंगी रंग का दिखाई देता है | यह टमाटर ,जिसका स्वाद मीठा ,तीखा और कुछ हद तक धुएं जैसा होता है ,बहुत लम्बा होता है और इस सहारा देने के लिए पिजरे की जरुरत होती है |
- ‘पीला नाशपाती’ : अपने नाम के अनुसार ,इस टमाटर की किस्म का आकार पीले नाशपाती के समान होता है तथा इसका स्वाद हल्का खट्टा होता है |
- ‘स्वीट ट्रेट्स ’ : इस संदिग्ध पौधें का फल गहरे गुलाबी रंग का होता है ,जिसका स्वाद पूर्ण आकार के टमाटर के सामान होता है
- ‘सन गोल्ड ’: यह भी संदिग्ध है ,ये टमाटर पकने पर सुनहरे पीले रंग के हो जाते है ,लेकिन जब तक यह नारंगी रंग का नही हो जाता ,तब तक इसे काटा नही जा सकता | इसका स्वाद मीठा होता है|
- ‘मिडनाइट सनैक ’: इस प्रकार के चेरी टमाटर को पिजरे में रखना पड़ता है ,अगर इसे धुप में रखा जाये तो यह पकने के दौरान नीले रंग का हो जायेगा | इसमें ब्लूबेरी के समान ही एंटीआक्सीडेंट होता है और इसका स्वाद मीठा और नमकीन होता है |
चेरी टमाटर की छटाई कैसे करे :